איך מצלמים תפריט בתוך מסעדה פעילה ? צילומי מזון בדרך כלל מוזמנים על ידי הבעלים של המסעדה,
המנות מוכנות ע״י צוות המטבח. כשאני מגיעה, הצוות חורק שיניים, מניסון של שנים במטבחים אני יודעת שאף אחד לא אוהב שמסתובבים לו בין הרגליים במטבח שלו ויש לי גם בקשות, בשר במידת צלייה פחותה, פחות זמן לבשל פסטה, בלי רוטב לסלט ואחרים...
המנה יכולה להיות מדהימה, אבל מנה לסועד שונה ממנה לצילום, חלק מהמנות אני מרכיבה על הסט ולא במטבח
אני מצלמת אוכל ואנשים ולכל השנים בהן בישלתי ואפיתי כמקצוע יש ערך מוסף גדול בצילום מזון
הטבחים מתרגזים בהתחלה, אף אחד לא אוהב שנוגעים לו במנות, 40 דקות אח״כ כשהם רואים איך הסט נראה ואיך הצילום נראה, מבינים שבאתי לתת כבוד ולהעצים את היצירה שלהם, צילום קולינרי טוב מציג את המנה בצורה טובה יותר מאיך שהיא נראית במציאות ויעצים את מי שהכין
שעתיים אח״כ אני וצוות המטבח כבר חברים טובים, יום צילום שלי עובר באווירה טובה ובחיוך
אימון יוצר שלמות
הבחור כאן, שעתיים אחרי שהפסיק לחרוק שיניים, קרא לי למטבח ואמר לי בחיים לא ראית מישהו פותח בצק, טוב יותר ממני, צלמי אותי. אין בעיה, אני עונה, תפתח. פותח את הבצק, מעיף ומה נגיד באמת לא ראיתי כזה אף פעם, עף הבצק ישירות על המנורה במטבח.
צוחקים, הבצק לפח, ניסיון שני ואז שלישי, הלך מושלם כולל דב באמצע הבצק. החלטתי לעבד את סדרת הצילומים שלו בשחור לבן, מי שראה את הצילומים אמר שמרגיש באיטליה והצילום נראה עתיק. בפועל, צולם באוקטובר, שנת 2018 הצילום נותן לבחור וגם למסעדה החדשה אווירה של ותק של הרבה שנים
צילום תפריט למסעדה
האם אתם עושים משלוחים? איך התפריט שלכם נראה היום ברשת, בפייסבוק, באתר שלכם ובאפליקציה שמנהלת לכם את ההזמנות כמו רסט / וולט ואחרות. יש מסעדות שמבקשות את כל התפריט על אותו רקע, ויש כאלה שמבקשות צילומי אווירה וסטיילינג שונה לכל מנה
שיחה, התכתבות, פגישה כולם טובים, כדאי ליישר קו לפני הצילומים
צילום מזון בקריית אונו
איפה צולם כל הטוב הזה? מסעדה איטלקית בשם פיצייטה בקריית אונו
מטבח שמח וחבר׳ה נחמדים, פסטות, סלטים והמון סוגי פיצות
Pizzetta הכנה הצוות המוכשר בראשות דביר ומשה המקסימים סגנון וצילום מזון פזית אסולין להזמנת צילומים למסעדה שלכם צלצלו 0505904500 פזית אסולין