הגעתי לבאר שבע לצלם קינוחים. אורטל סיימה קורס קונדיטוריה ומתכוונת למכור קינוחים בשלב הראשון מהבית.
אחרי לימוד בישול/אפיה, פידבק שהאוכל טעים מחברים ומשפחה, צריך להכיר את הכשרון החדש שלכם לעולם, להכין חומרים לפרסום, לרשתות חברתיות ולאתר עתידי
התחלתי בצילומים ועל הדרך נתתי רעיונות לסטיילינג וגם איפה הפינה הכי נכונה אצלה בבית לצילום מבחינת תאורה.
אני מגיעה עם רקעים, תאורה, אביזרים ומצלמות מקצועיות, ידע בצילום והמון ניסיון, זה היא לא תוכל לעשות בעצמה אבל עם הכוונה נכונה ועם זה שכל החומרים שיש לה היום כבר מצולמים,
המתכון החדש הבא שהיא תכין, יש לה יותר ידע לאיך לצלם בעצמה בנייד, בתנאים הכי טובים שאפשריים בלי להעזר בצלמת מקצועית
צילום עוגיות
עוגיות שוקולד ציפס הן טעימות ובסיסיות, חושבת שכולם הכינו אותם בשלב זה או אחר, הכנה פשוטה, טעם מעולה.
איך ניגשים לצילום קינוחים, ביניהם עוגיות סטדרטיות באופן לא סטנדרטי?
צילמתי על משטח שיש, השתמשתי בשיש בצורת קרש חיתוך מעל, הוספתי עוגיות ושברי עוגיות, שברי שוקולד ציפס, שתדעו ממבט חטוף מה יש בפנים ועוד שבבי עוגיות מהעוגיות הבאות בתור, כך שמתקבלת קומפוזיצה מעניינת עם הרבה מרקמים אשר מרמזים על הטעמים ויש לקוות שעכשיו בא לכם עוגיות שוקולד ציפס, ליד הקפה או החלב
כנאפה
כנאפה צילמתי מלמעלה וגם צילום מהצד,
למעשה רוב הקינוחים צולמו משתי זויות ועם שתי מצלמות
מצלמה אחת מקובעת על חצובה מלמעלה, 180 מעלות מעל המנה, המצלמה השניה מראה מה קורה בצד, הטקסטורה של הכנאפה, העלים הבודדים והפיסטוקים, קונטרסט על רקע בהיר
הכנה: אורטל ביתר, באר שבע
צילום קינוחים וסטיילינג: פזית אסולין
פותחים עסק בתחום המזון ? תרימו טלפון, 0505904500
אצלם אתכם ואת האוכל שלכם באופן המחמיא ביותר
פזית אסולין