תחילת פברואר, קפצנו לסופש בבודפשט
לחגוג 19 שנות נישואין
ימי הולדת שלנו בסוף השנה, יום נישואין ממש בתחילתה, חיברנו יחד, הזדמנות טובה להתאוורר
ידעתם שמדובר על שתי ערים? בודה ופשט
מפרידה ביניהן הדנובה היפה
עיר אירופאית בדרך משדה התעופה בתים פזורים, גרפיטי ועוני,
ככל שמתקדמים למרכז העיר מגלים עיר יפה עם מבנים עתיקים וארכיטקטורה אירופאית קלאסית
קולינריה בבודפסט
פפריקה ונקניקים
ההונגרים אוהבים בשר, מכל הסוגים ומכל המינים פפריקה הונגרית, אבקה, בשפורפרת כמו משחת שיניים, רגילה/חריפה ויש גם משחת שום גולש הונגרי בכל פינה, מרק בשר / חזיר ומעט ירקות
הם פותחים את הבוקר עם נקניק (סוסים) ושוט אלכוהול ויוצאים אל הקור בחוץ
בביקור בשוק תמצאו עשרות דוכני נקנינקים עם תמונה כך שיהיה לכם קל להחליט האם תרצו נקניק שעשוי מאווז/אייל/סוס
צמחונים? טבעוניים? באחת המסעדות כששאלתי אם יש מרק צמחוני המלצר צחק...הם חייבים בשר אני לא חובבת בשרים, יואב מאוד אוהב, קולינריה מקומית חובה לטעום בעיני בכל יעד.
טעמנו, הגולש טעים, החום מהמרק מתאים למזג האוויר אם תוותרו על האוכל המקומי, תוכלו למצוא סושי, פירות יער, סלט ירוק, יש גם מסעדות איטלקיות טובות
קפה - המון רשתות כולל סטארבקס יש מודעות לתחליפי חלב תמצאו חלב שקדים וסויה בכל פינה
שטרודל תפוחים חם, נפלא, ממליצה לא לפספס
קיורטוש בכל פינה וגם גלידה בצורת פרח שמצטלמת יפה לאינסטגרם - לא טעמתי, גדול עלי בקור
מסעדת מישלן ממולצת
צהריים במסעדת מישלן Costas downtown (כוכב 1)
אשר נמצאת במלון Hotel superior
מנה ראשונה, עיקרית וקינוח ב 150 ₪ לאדם
האווירה, האמנות על הקירות (אמנית מקומית בשם Csiszèr Zsuzsanna ) הצוות האדיב (פעם ראשונה בבודפשט)
מומלץ מאוד💕💕 מנות קטנות וטעימות תזמינו מקום מראש
מסעדת Hot Stone
המסעדה הומלצה רבות לפני הנסיעה שלנו, קפצנו לטעום, לא ברור על מה ההתרגשות, מסעדת בשר, מקבלים אבן לבה רותחת צולים עליה בשר לבחירתם יש גם מרקים וסלטים. קחו בחשבון עבודה בצליית הבשר וסירחון של עשן בשיער כמו בברביקיו תחפפו שיער אחרי המסעדה
תחבורה בבודפשט
מוניות - עובד נהדר, מחיר נמוך, תורידו אפליקציית בולט
לא צריך לדבר (רוב הנהגים ממילא לא דוברי אנגלית) מאוד דומה לאובר מחייבים ישירות באשראי
חוץ ממוניות יש אוטובוסים וקורקינטים
בעיני, עיר חדשה פוגשים ברגל, אנחנו צעדנו בין 15-20 ק״מ ביום ומוניות ליעדים הארוכים
המליצו על אוטובוס מהשדה למלון, מצטרפת להמלצות, קצר ללא עצירות, במחיר ממש נמוך 900 פורינט
כסף בבודפשט
המטבע המקומי נקרא פורינט יורו ואשראי מתקבלים בכל הרשתות הגדולות
בחנויות מקומיות קטנות, תזדדקו לפורינט, יש צי’ינג בכל פינה אין בעיה להמיר
קניות בבודפסט
לפני היציאה התחברתי לקבוצות מטיילים לבודפשט
הרבה טיפים טובים לקחנו משם לתכנון המסלול הרבה אנשים העלו תמונות מלאים בשקיות
האמת, לא יודעת מה קנו
בטיול קצר בן 4 ימים אישית מעדיפה לצלם לנשום את האווירה לטעום את הקולינריה המקומית
יש לנו שפע קניונים עם מבצעים עם צבירת נקודות מועדון והכי חשוב להחליף אם פספסתי מידה בנעל של הילדה
ישראל יקרה, בודפשט זולה יותר, אבל תוסיפו עוד מזוודה או מחיר קנס משקל עודף והנעל תעלה כמעט אותו דבר
אוכלוסיה מקומית
ההונגרים אינם אדיבים
מהקבלה במלון מה תמליץ לעשות? יש ברושור תקראי (קראתי בבית נשמה, באה מוכנה לטיולים)
מטיילת הרבה, ביקרתי בהרבה ארצות ומלונות אדיבות, חיוך הסברים בכיף, המלצות מהמקומיים חשובות, בקבלה תמיד תמצאו מישהו שיסביר בשמחה, יוצא הדופן ההונגרי
מנהג מונית לכל המוכרים בחנויות אין שלום, אין חיוך, אין איך אפשר לעזור? יש פשוט התעלמות ותחושה כאילו אנחנו מטרידים אותם בזה שבזבזנו כסף אצלם בחנות
מלצרים ברמנים מוכרים - אנטיפטים ורק בודדים מהם יבינו אתכם באנגלית למרות שכל העסקים במרכז העיר חיים מהתיירים הרבים
קחו בחשבון ואל תקחו אישית
תנאים מקדימים וציוד צילום
19 שנים שאנחנו נשואים, חבר טוב שלי, פרטנר מעולה לחיים בכלל ולנסיעות בפרט התלבטנו לפני הנסיעה, האם בא לנו קור, האם נטוס לחגים כריסמס דיונים על היעד והתאריכים בין אילוצי עבודה וסוף שנה שלי ושלו משא ומתן שתולים עמוק ב DNA שלי וגם שלו
הוצבו תנאים מגבילים:
את לוקחת רק מצלמה אחת - טוב (iPhone לא סופרים)
רק עדשה אחת - טוב
בלי חצובות - לא מקובל - אי אפשר לצלם בלילה בחשיפה ארוכה
נלקחה חצובה בייבי
למה הדיון? סוחבת ציוד צילום על הגב והוא כבד. מרימה משקלים כבדים ממנו משמעותית בחדר הכושר אבל יש הבדל בין שעה אימון לבין
הליכה של הרבה שעות בכל יום, תיק הצילום מורגש מאוד על הגב
מצלמה אחת עדשה אחת וחצובה אחת מדובר על כ 5 ק״ג לפריטים הללו ולמה שבא איתם (עוד מטען, עוד סוללות, שלט למצלמה, כרטיסי זיכרון, תיק צילום, משהו לנקות עדשה מהגשם ועוד ועוד)
מעבר למשקל שאני סוחבת יש גם משקל מותר בטיסה, אני לא טסה קל, מחיר המזוודות היה יקר הרבה יותר ממחיר הכרטיס
מסלול טיול
סוף שבוע כמעט מלא רביעי עד שבת, כך בנינו את המסלול הגענו עם טיסה של ויז שהמריאה באיחור של 50 דקות אך מעבר לכך הייתה בסדר גמור
אוטובוס 100E מהשדה למלון
מלון ממוקם מושלם ונראה אחלה Hotel 🏨central basilica
כשמו כן הוא, במרכז של המרכז, דקה מהבזיליקה דקותיים משדרות וואצי אותה, מומלץ בחום
יצאנו לטייל, בבזיליקה ועל גדות הדנובה.
גשר השרשראות העברנו שעתיים בצילום יום וצילום לילה (מחשיך כבר ב 17:00) של הגשר על הדנובה
29/1/2020, יום ד, קור כבד לבוש מוגזם מעילים צעיפים מספר שכבות ועם זה שעתיים בחוץ קרררררררר לא יכולה לצלם עם כפפות הוצאת שלט למצלמה כך שהרעידות שבידיים שלי מהקור לא יתבטאו בצילום
את הבוקר השני פתחנו בסיור מודרך ( פפריקה ) בפשט עם בחור חמוד בשם אופק
יצאה קצת שמש, 3 מעלות, קפוא אבל הוא היה מאוד מרוצה מבחינתו מדובר על יום חם
ציין שבשנה שעברה היה -22 - מעלות
אנחנו הסתובבנו ב +3
המיקום של המלון שלנו מעולה, עשינו את אותו הסיור לבד ברגל יום קודם כשהגענו,
קיבלנו הרבה אינפורמציה על בודפסט שהועברה בצורה רהוטה ומצחיקה, סיור ממולץ
אנדרטת הנעליים
60 זוגות נעליים, נשים וגברים, נעלי עבודה ונעלי עקב
אלפי יהודים נהרגו בהונגריה במלחמת העולם ה 2
נקשרו אחד לשני ונזרקו למי הדנובה למוות
הנעליים על גדות הדנובה מנציחות אותם
אין כיתוב, אין אזכור אין מספר נרצחים
ההונגרים מכחישים אומרים זה לא אשמתנו זה אשמת הגרמנים
המשכנו לבית הפרלמט וקינחנו בצפיה וטעימה של הכנת שטרודל תפוחים מהממם
פתיחת בצק מדהים ביד על שולחן ארוך והכנת שטרודל מבצק לתנור בפחות מ 3 דקות במיומנות מרשימה מאוד
שדרת ואצי אוצה
מדרחוב מלא בחנויות מימין ומשמאל עם כל מותג אפשרי
נכנסים לחנות מורידים כפפות, צעיף, מעיל, מסתובבים דקה יוצאים לקור מתלבשים שוב נכנסים לעוד חנות מתפשטים שוב
בקיץ אולי זה היה נסבל, אני אחרי שעה של להפשט להתלבש נשברתי ופרשנו בשיא
השדרה מסתיימת בשוק הגדול נכנסנו להעיף מבט בקולינריה המקומית המון דוכנים של נקניקים עם תמונות למטה כך שתדעו האם הנקניק עשוי מסוס אווז או אייל, כבד אווז שנמכר במשקל ובשימורים
סיבוב קצר קנינו פפריקה הונגרית שמגיעה בצורת משחה מכמה סוגים קצת פירות יער והלכנו למסעדה מקומית לאכול קצת גולאש
תתלבשו חם
הקור מבחינתי בלתי נסבל, יש לי משפחה וחברים גם באירופה גם בארה״ב, הם חיים בטמפרטורות הרבה יותר נמוכות, כנראה מתרגלים להכל. עבורי הקור היה קשה, טיילנו שעות ארוכות ברגל בחוץ
קניתי מעיל של האירופאיים הרציניים אשר מורגלים בשלג מחברת Heavy Tools המעיל תענוג הוספתי גם כובע חם מאותה חברה מרגע זה חלום - הפסיק להיות קר ואפשר לטייל בכיף המעיל עלה כ 90 דולר בארץ היה עולה פי 4 מזה
לפני הנסיעה קניתי מגפיים יקרות, מותאמות לשלג ברשת קולומביה בארץ אין מה לעשות אתם אבל מנסיעה קודמת הקור ברגליים היה לי הכי קשה הנעליים נפלאות וחמות
בבודפשט ראיתי את אותו מגף מעולה והרבה אחרים ברבע מחיר
בניגוד לישראל אלו מדינות שמורגלות בקור קיצוני כנראה שבמדינות מהסוג הזה צריך לקנות ציוד חורף
איך יצא המעיל המוגזם? נפלא סוף סוף יכולתי להנות מהשהות בקור🤗
מה לגבי השהות בקניון? אחלה קניון כל הרשתות, חם ונעים לא צריך להתפשט ולהתלבש כל דקה
חזרנו להתאושש מהמסע מקלחת ארוחת ערב בביסטרו 0.75 היה חביב
ודרינקים בתיקי בר ברובע היהודי(קוקטיילים סבירים לא יותר ניתן לוותר בשקט) יש שם המון ברים אחרים נסו אותם 🍸🍹
מצודת הדייגים
התחלנו את היום השלישי במצודת הדייגים בצד של בודה
נוף יפה לכיוון הדנובה הבוקר גשום וראות לא טובה בשל מזג האוויר שלא היה אידאלי לצילומים ואנשים מטריה מעיל ויצאנו לדרך, הנוף יפה שווה הליכה גם בגשם
חזרנו לצד של פשט
רובע יהודי - בית הכנסת הגדול
מבנה עתיק יפיפה מבחוץ נראה עם סממנים נוצריים מבפנים הרבה סממנים יהודיים, קבוצות מכל העולם והסברים בהרבה שפות על ההיסטוריה של העם היהודי בהונגריה
נכנסנו לתערוכת צילום של הצלם התיעודי Robert capa
ומסאג תאילנדי לכפות הרגליים שהלכו 15 קמ כל יום
צהריים במסעדת מישלן Costas downtown (כוכב 1)
קפצנו לחפש מתנות לילדים לקניון Allee לא נרשמו מציאות מרשימות למרות שאנחנו בעונת הסיילים
ארוחת ערב מסעדת Hot Stone
מקבלים אבן לבה רותחת צולים עליה בשר לבחירתם יש גם מרקים וסלטים
קחו בחשבון עבודה בצליית הבשר וסירחון של עשן בשיער כמו בברביקיו תחפפו אחרי המסעדה
ביום האחרון עשינו סיור חוזר על הגשרים בדנובה ועוד כמה פריימים סטילס ווידאו
שיטוט רגלי ברחבי העיר
קפה סושי פיצה אוכמניות ומתארגנים לחזרה הביתה #בודפשט #יוםנישואין #צילוםנוף #צילוםוידאו #פזיתאסולין #צילוםפזיתאסולין #סוףשבועבבודפשט #מסלולטיולבודפשט